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草酸乙酯

草酸乙酯，又名乙二酸二乙酯。分子量146.14 ，呈无色油状液体，有芳香气味，可混溶于乙醇、、等多数

外观与性状: 无色油状液体，有芳香气味

蒸汽压: 1.33kPa/84℃

闪 点: 75℃

熔 点: -40.6℃

沸 点: 185.4℃

溶解性: 可混溶于乙醇、、等多数

密 度: 相对密度(水=1)1.08;相对密度(空气=1)5.04

稳定性: 稳定

主要用途: 用作溶剂、染料中间体，及油漆、的合成

对环境的影响

健康危害

侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。

健康危害:本品有强烈刺激性。高浓度严重损害粘膜、上呼吸道、眼和皮肤。接触后可引起烧灼感、咳嗽、、、气短、、恶心和呕吐。

毒理学资料及环境行为

毒性:生产场合应用较广，但未见有这种物质造成损害的报告。

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草酸是白色晶体，很像白糖。在洗涤前，把一份草酸溶解在20份水中，配成草酸溶液。然后，把它滴在衣服的锈斑上，经过搓洗、漂清，铁锈就不见了。

草酸二乙酯(简称DEO),是、和染料工业重要的中间体,市场需求量很大。

传统的草酸二乙酯合成工艺是采用草酸酯化路线,由乙醇和草酸酯化,脱水而制得。

近年来,由于草酸曾一度紧俏,所以人们开始寻求新的合成草酸二乙酯途径。

草酸作用相当多。分析中用以检定和测定铍、钙、铬、金、锰、锶、钍等金属离子。显微微晶分析检验钠和其他元素。沉淀钙、镁、钍和稀土元素。校准高和硫酸溶液的标准溶液。漂白剂。助染剂。

也可用来除衣服上的铁锈建筑行业在涂刷外墙涂料前、由于墙面碱性较强应先涂刷草酸除碱。印染工业用作显色助染剂、漂白剂。塑料工业用于生产聚、氨基塑料、脲醛塑料。

草酸含量测定⑴试剂:

(GB629-77)优级纯，0.1N标准溶液

酚酞(HGB3039-59)1%乙醇溶液

⑵测定手续:

称取2.5g(准确至0.0002g)试样于250ml容量瓶中，用无二氧化碳蒸馏水溶解，稀释至刻度、摇匀。吸取上述溶液10ml于锥形瓶内。加酚酞2-3滴，用NaOH滴定至呈现淡粉红色30秒时为终点。

草酸含量X(%)按下式计算:

X=V*N*0.06303*100/G*10/250

式中:V-NaOH标准溶液用之量毫升数ml

N-NaOH标准溶液用之当量浓度

G-试样之克数

0.6303-每毫克当量草酸之克数

食物草酸含量

 草酸是生物体的一种代谢产物，在很多食品中都有少量草酸存在，而在少数食品（如菠菜、苋菜、甜菜、马铃薯、芋头和甘薯等）中含量很高，我们每天都通过许多不同渠道摄入含草酸的食物。

草酸又名乙二酸，是草本植物常具有的成分，但在我们平时的饮食中，要避免摄入过多含草酸的食物，因为草酸不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙；防止草酸钙的形成，不仅要减少食物中的草酸，还要防止饮食中草酸含量高的食物和钙含量高的食物同食，如菠菜和含钙高的豆制品、牛奶，就是容易形成草酸钙的食物搭配。如果一定要这样食用，可以将高草酸蔬菜用沸水焯1分钟，待草酸溶解于水后再食用。如果平时常规服用钙剂以补充钙的人，那就更要注意了，除了对高草酸食物进行上述处理外，服药时间和吃饭时间错开2个小时以上。

 另外，我们也要注意在一些人工合成食物中的木糖醇含量，因为木糖醇进入人体内后终代谢成草酸经排泄，如果短时间大量或长时间摄入木糖醇，可使草酸水平骤然或缓慢升高，超出生理饱和度后易形成结晶沉积到，导致损害。

 总之，草酸对我们的身体无益，但是平时饮食中的草酸只有8%-12%被吸收，所以也不用过分夸大了草酸的危害，因为高草酸的食物还含有很多其他的有益营养成分，只要能够正确适当的食用即可。

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