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饮食是导致形成的主要原因。这是由于摄入过多可能形成的食物中的相关成分造成的。

(1)在这些因素中，草酸过多是主要原因。人体内大量的草酸积累是形成的原因之一。像菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、土豆、李子、竹笋等，这些都是人们普遍喜欢的食物，含有较高的草酸。医师在研究中发现：200克菠菜中含有725.6毫克草酸，若一人一次吃200克菠菜，食后8小时，要检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常成年人24小时排出的草酸平均值。

(2)原因之二是糖含量增加。糖类是人体的重要营养物质，要经常适量地增补，但突然增加过多，特别是乳糖，也会为的形成创造条件。发现：不管是正常人还是患者，在吃了100克蔗糖后两小时就去查尿，结果发现尿中的钙和草酸浓度都升高，如果服用乳糖，就会更容易促进钙的吸收，从而造成尿。

(3)原因之三是蛋白过多。经化验分析发现中草酸钙含量为87.5%。这种高浓度草酸钙的来源是由于蛋白质中除了含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸外，蛋白质还可以促进肠道对钙的吸收。若常过量食用高蛋白食品，则、尿液中钙、草酸、尿酸成分普遍升高。若不能通过及时、有效地排出多余的钙、草酸、尿酸等，形成、输尿管症的条件。这是造成当今世界经济发达国家发病率增加的主要原因。

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草酸钙的食物好是低钙和低草酸。减少牛奶、奶制品、豆制品、肉类、动物内脏(肝、心、、肠等)，巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。结果表明，食物中纤维素能减少尿钙的形成，如麸皮食品中的麦麸面包、米糠等，对性高钙尿有效，维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，尿草酸应多吃谷类、干果、硬果等富含维生素的食物。

(一)多喝白开水多喝水会使尿液被稀释，使钙离子和草酸根的浓度降低，不能形成草酸钙。调查显示，如果尿量增加50%，发病率就会降低86%。

(二)合理补钙，特别是在饮食上补钙的常常“谈钙质变”，错误地认为钙是的元凶，其实不然，患者也需要补钙。医学上从两个不同的角度对为什么患者要补钙。

补钙可与胃肠道蔬菜中所含的草酸结合成不溶性草酸钙，随粪便排出体外，可减少一部分被肠胃吸收及从脏排出体外的草酸，从而降低形成的几率。

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误解：补充大量的钙质增加了shen结i石的危险

补充钙片可能增加shen结i石的风险，但食用含钙丰富的天然食物，会降低患shen结i石的风险。研究人员推测，食物中的钙会在胃肠中与草酸结合，形成草酸钙沉淀，草酸钙就不会被小i肠吸收，让草酸穿过大肠排出体外，这是预防shen结i石效果的关键。

2009年的一项研究中，研究者让尿液中草酸含量过高的shen结i石患者食用高钙食物，试图通过饮食来减少尿中的草酸含量。研究人员建议患者每天饮用牛奶(含300毫克的钙，相当于250克低脂牛奶)和酸奶(含200~400毫克钙，相当于200~400克酸奶)。另外还可以饮用强化钙的豆浆和大米奶，或强化钙的果蔬汁，大约300毫升。一位营养师根据每个人的钙化食谱定制，保证他们每餐至少摄取300毫克的钙。因此，含钙丰富的食物会使他们的草酸浓度下降，而尿钙的排泄则没有发生任何变化。

结果表明，在烹调过程中，草酸和钙会在胃肠内发生结合，草酸钙从大肠排出，实际上减少了膳食中草酸的吸收。由于钙是额外的补充，所以它不会减少人体对钙的吸收。研究人员认为，多吃钙，使其与肠道草酸结合，是控制高草酸尿的有效措施。总而言之，目前医学界认为，草酸摄入量过高并非shen结i石的主要原因，但可代谢为草酸的物质、膳食中钙的摄入量过多、膳食中钙摄入量过多、蛋白质摄入量过多，就会导致shen结i石形成。

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草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产抗i生素、冰i片等药i物，还可提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。另外，草酸可用于金属表面的清洗处理、稀土元素的提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。

草酸有什么作用？

制作还原剂

还原作用可用作还原作用，但还原作用主要用于有机合成工业、塑料工业、染料工业、印染工业和医i药工业，从其应用行业中我们不难看出，事实上，它用于还原的行业还是比较广泛的，它用作还原剂的行业也是比较广泛的。

作媒介

由草酸生产的草酸锑可用作媒染剂，草酸铁胺则被用作印刷蓝图的药剂，这使制图的效果有所改善，也是它作为媒染剂的一个重要角色。

用于除锈

草酸可以用来除锈，但是在使用时一定要小心些，因为草酸对不锈钢有很强的腐蚀作用，如果浓度较高的话，还比较容易腐蚀自己的手，另外，它也比较容易腐蚀自己的手，使用时一定要小心，因为草酸对不锈钢有很强的腐蚀作用，如果浓度较高，就不能用水清洗。