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草酸钙的食物好是低钙和低草酸。减少牛奶、奶制品、豆制品、肉类、动物内脏(肝、心、、肠等)，巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、可可、芹菜、土豆等。结果表明，食物中纤维素能减少尿钙的形成，如麸皮食品中的麦麸面包、米糠等，对性高钙尿有效，维生素B1、维生素B6缺乏使尿草酸增多，尿草酸应多吃谷类、干果、硬果等富含维生素的食物。

(一)多喝白开水多喝水会使尿液被稀释，使钙离子和草酸根的浓度降低，不能形成草酸钙。调查显示，如果尿量增加50%，发病率就会降低86%。

(二)合理补钙，特别是在饮食上补钙的常常“谈钙质变”，错误地认为钙是的元凶，其实不然，患者也需要补钙。医学上从两个不同的角度对为什么患者要补钙。

补钙可与胃肠道蔬菜中所含的草酸结合成不溶性草酸钙，随粪便排出体外，可减少一部分被肠胃吸收及从脏排出体外的草酸，从而降低形成的几率。

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草酸是清除普通溶剂中难于去除的污垢的理想试剂，从其使用情况来看，草酸清洁力强，无色，容易与其它类似产品混淆，那么如何辨别草酸是否为草酸？

1、取适量样品，加入xiu单质，不会使xiu单质褪色的即为草酸。

2、取少量的样品，加少量的氯化钙看是否产生沉淀，然后加入盐酸，看沉淀是否溶解(草酸钙溶于盐酸)，再取少量的样液加入蓝黑墨水，看墨水是否会发生沉淀。

3、将所得到的样品加热，然后将所产生的气体注入澄清石灰水中，变成浑浊说明这是草酸，因为它加热产生二氧化碳。

类似于某些酸类，草酸具有类似于 ph值的 ph值，但是它有自己的特点，消费者可以利用它的特性，结合与某些化学物质反应产生的状态进行鉴别。

国内草酸生产企业主要采用碳水化合物氧化和甲酸钠法生产草酸，这两种方法生产草酸，其产量占全i国草酸总产量的80%。采用“碳水化合物氧化法”所需原料主要有碳水化合物(淀粉、葡萄糖等)和硝i酸，“甲酸钠法”所需原料主要有煤、烧i碱、硫酸。所以，淀粉、葡萄糖、硝i酸、硫酸以及煤炭、烧i碱等草酸上游i行业的发展状况将对我国草酸产业产生较大影响。

它主要用于医i药、稀土、精细化工、印染等行业。所以，这些行业的发展状况将对我国草酸产业的未来产生深远的影响。随著经济的快速发展，许多传统产业逐渐细分为新兴产业，草酸应用领域也随着新兴产业的产生而不断扩展和深化，草酸衍生品(包括草酸、草酸酯等)的专i业化生产也随之展开。

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谬论：除蔬菜外，其它食材不含草酸

除蔬菜外，许多植物性食物都含有草酸。如苹果、杏子、李子、芒果、樱桃、菠萝、柑橘等水果中含有少量草酸。其中蓝莓，黑莓和猕猴桃含量稍高。若觉得水果有一点涩味，除了多酚外，草酸也可能是其中之一。

另外，各种豆子、油籽、坚果中也含有草酸，如花生、瓜子、杏仁、巴旦木、核桃仁、榛子等，都含有一定量的草酸。像小麦胚芽一样，含有大量的草酸，如小麦胚芽中也含有很多草酸。豆类、可豆甚至含有相当多的草酸。因此，若大量饮用豆浆，或大量饮用咖啡，则是不可忽视的草酸来源。草酸存在于绿茶和花果茶中，但目前尚无实验数据。

误解之处：不吃含草酸的食物，就不会有过量的草酸进入shen脏

由食物摄取，被称为外源草酸，而人体自身分泌，称为内源性草酸。事实上，草酸是人体正常的代谢物质，只是体内含量很低而已。人体内的一些物质如甘氨酸、羟乙i酸、羟脯氨酸、维i他命 C等都可以转化为草酸。尤其在维生素B6摄入不足的情况下，人体无法将草酸前体代谢为其他物质——比如帮助乙i醛酸代谢成甘氨酸，避免它形成草酸，那么尿中草酸含量增加的风险就更大。

因此，想要养颜吃太多胶原蛋白，或一天服用一千毫克维生素C，就要注意增加内源性草酸的生成。

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强酸草酸是盐酸的一种中强酸

盐酸是常见的液态草酸为固体

一种无机混合物，草酸是一种有机纯净物

氢氧i化钠：过氧i化氢草酸

相似，都有酸性。

差别：(1)还原性：较强的草酸；

(2)酸性：盐酸为强酸，非氧酸；草酸为弱酸，含氧酸

(3)一元无机酸和二元有机酸盐酸

(4)形成络合物的能力：草酸形成螯合物的配位能力强，盐i酸氯离子配位力弱；

(5)草酸中含有气体的固体酸

中心理由：组成和结构的不同

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